美国稻米产业有今日的成功，或许绝大部份应归功于美国对于稻米栽作技术积极地创新及精进，在共同愿景的驱动下，稻农、美国农业部（USDA）及接受州政府校地捐赠的大学，无私结合彼此的力量及资源，切实提升了美国稻米生产的效率、质量及产量。 利用整地机械及其它专业设备，翻动夷平土壤，展开整的工作，并建立一个理想的苗圃。 使用重机械将稍微倾斜的地面推平，使得稻田土壤吃水得以平均，放流得以控制。 以雷射导引系统为辅助，准确地丈量土地，并决定构筑防水堤的地点。 运用稻谷条播机（grain drills）快速的将种子植入规划的土壤深度，或者以飞机均匀的将种子播撒在旱田或水田中。 地心重力引进从深井、邻近河川、运河或水库撷取的新鲜水源。 利用现代的卫星定位（GPS）技术，将肥料及杀虫剂均匀地喷撒在稻田上，确保所有稻作物雨露均沾，健康地成长。 增进稻谷耕种的实务经验，强化稻米质量及一致性，并使得环境能永续发展。
随着1884年的「工业革命」及加州掏金热，稻米在美国这片无污染大地上茁壮发展，从阿肯色州、加州、路易斯安那州、密西西比州、密苏里州到德州，在秋收季节，处处可见金黄的稻穗在蔚蓝的天空及灿烂的阳光下闪闪发亮，诉说着近300年来的传奇。
美国稻米源起于1685年，怀着理想冲劲的拓荒者首度将稻米带到美国栽种。当时人们并未故意引进稻米，而是一艘从马达加斯加岛出发的帆船，搁浅在美国南卡罗莱纳州的查里斯顿港，该船船长甑予小量的「金稻米种子（Golde Seed Rice）」给当地的栽种者。 1726年「卡罗莱纳黄金米」已经成为全世界优质米的标准 卡罗莱纳州及乔治亚洲的新垦地拥有肥沃且平坦的土壤，被认定为稻米栽种的理想地区，在公元1726年，查里斯顿港总计输出4500吨「卡罗莱纳黄金米」，往后「卡罗莱纳黄金米」就成为了全世界优质米的标准。在美国独立50年后，稻米变成该国一项主要的农业。 1884年，工业革命（Machine Age）开始对美国人民的生活产生全面性的影响。位于西南区的刘易斯安纳州及东南区的德州的广大农场，由于地质较为坚硬，可以承受爱荷华州栽种麦谷的重机械设备，因此开始大量的采用大型机械耕作稻米。 在此同时，1849年美国加州掏金热，将各国的掏金梦想家吸引至当地，其中约有4万名以稻米为主食的中国移民。为满足这些移民的需求，稻米一跃成为必备的粮食。加州沙加缅度山谷的农民发现，稻米对当地不适宜其它谷类栽种的高黏性土质反而适应良好，便开始大量的栽种，于是在1920年间，加州成为美国主要的稻米生产州。
300年来，遍布美国六大州的稻田，不仅融入美国的乡村景象，更成为美国生态重要的一环，美国许多稻田在冬季时蓄满了水，除了防止杂草生长，还能避免土壤因风雪而受到侵蚀，更为许多候鸟及野生动物提供了栖息地，而平日蓄水的稻田及灌溉系统，更成为当地许多动物的水源。 同时，为了使稻米能更长久地栽种在美国，如何与大自然共生共荣一直是美国稻米栽种的研究课题之一。为了在大自然与人类粮食之间取得平衡，美国农业部、各级稻米研究单位及稻农通力合作，针对土质管理、水质、灌溉、稻米品种改良、稻米干燥及稻米储存发展出一套高效率的稻米生产流程，避免因人类的耕作，而伤害了大自然。
美国主要稻米生产区位于阿肯色州、加州、路易斯安那州、德州、密西西比州以及密苏里州。全美约有一万五千名稻农与三十家碾米厂投入稻米产业。美国是现今全球最大的稻米出口国之一，其平均稻米出口量约占全球国际稻米交易量的百分之十四到十七。 美国亦是全球少数可出口各式稻米种类的国家，并以出口高质量稻米享誉全球；美国可供应长粒米、中粒米、短粒米以及特殊米种。美国稻米产业在产品的多样化、可靠度以及对买者所能提供的服务上，皆稳居世界领导地位！