以生态耕法闻名的加州
美国的六大产米州中，最广为人知的就是加州。加州又称黄金之州，是美国的第二大稻米生产区，拥有全美最怡人的气候，白天日照充足、阳光普照、气候温暖，夜间气候凉爽，不仅适合人类居住，还适合稻米生长，同时加州稻米也以品管严格及尊重生态的耕作法闻名于世。
在冬季，阿肯色州充满水的农田和天然湿地，成为绿头鸭和其他迁徙动物的重要栖息地，呈现出生生不息的景象。充满水的农田，不仅可以防止稻田土壤被侵蚀，同时也可有效控制杂草的蔓延。
全程监控的加州稻米
美国稻米的品管要求极为严格且执行彻底，加州是美国最注重自然生态环境的一州，无论是灌溉水质、农作土壤、空气质量及农药残留，均须经过加州农药管制局、加州环保局及美国环保署的检测。除了在田间的监测外，在碾米厂更有多重检查步骤及监测系统，使得出厂的加州米绝对不含任何砂石、泥土或金属玻璃等杂质，粒粒纯净洁白，以维护加州米在全球的质量口碑。
得天独厚的沙加缅度山谷
占加州稻米产量95%的沙加缅度山谷区，是加州稻米的生产重镇。在落基山脉融化的天然洁净雪水及雨水灌溉下， 这片拥有50万英亩稻田的山谷，不仅以出产优质稻米闻名于世外，每年冬天更是太平洋候鸟过冬的世外桃源。
