美国大米食谱比赛在社交媒体上引发关注
今年9月,为庆祝全国大米月,美国稻米与美食社区FeedFeed合作开展了一个为期一个月的食谱比赛。这个比赛旨在鼓励更多人使用美国产大米,以及鼓励大家分享自己烹饪大米料理的方法。
美国农业部全球稻米展望报告
今年9月,为庆祝全国大米月,美国稻米与美食社区FeedFeed合作开展了一个为期一个月的食谱比赛。这个比赛旨在鼓励更多人使用美国产大米,以及鼓励大家分享自己烹饪大米料理的方法。
经历了去年与Samyang集团的成功合作后,今年美国稻米开始与第二家集团Daesang合作。Daesang是一家食品批发公司,具有很强的经销能力。与Daesang的推广合作从今年8月持续到9月并于最近公布了销售数据,销售数据显示推广显著提高了销售。
粮食援助咨询小组(FACG)在12月中旬举行了半年一次的会议,讨论美国农业部(USDA)和美国国际开发署(USAID)的活动、货品更新以及新冠疫情对全球饥饿和营养不良状况的影响。
新冠疫情几乎改变了美国生活的方方面面。早期的影响之一是消费者行为的转变,美国人减少了外出就餐,更多地在家做饭。消费者未来依然会想起疫情初期杂货店的货架空缺,尤其是纸制品、大米和豆类,因为这些产品的销量激增。
12月初,美国稻米与加州和明尼苏达州野米业人士会面探讨美国野米2021市场推广计划。美国稻米从农业部共计收到6万美元预算用于在海外市场推广美国野米。去年,美国总共有月9000吨野米,其中4000吨出口到了海外37个国家。
今年美国稻米选择通过线上的方式进行年终总结会议与报告分享。这些报告是本次会议的重点和本年度稻米业盛事,它们来自全部6个稻米生产州相关大学,包括稻米情况更新、研究和分析。
2020年可持续农业峰会由Field to Market与可持续乳业创新中心共同举办,包括一场由美国稻米主办的虚拟会议,会议重点介绍了美国水稻生产中生物多样性案例。
人们普遍认为,在国际市场商大米是一种容易受到干扰的商品。美国稻米副主席Peter Bachmann做客本期“稻米之事”向大家解释国际稻米市场,以及业内是如何应对这个问题的。
10月,营养与饮食学会举办了2020食品与营养研讨展览会,美国稻米也参与了此次研讨会。在活动上,美国稻米通过一个虚拟展位介绍了大米营养、美国大米品种、食谱、业界视频和餐饮资源。与会者有机会实时与美国稻米员工沟通交流,下载名片并填写关于大米应用、营养口碑和美国产大米标签的调查问卷。最终调差结果仍在统计中。