本月对2020/21和2021/22年度美国稻米供应和使用量有数个修正。在2021/22年度供应方面，第一次调研结果显示全米种产量预测将减少百分之一至1亿9740万美担（约895万吨），稻米种植面积与上次预测一致。由于2020/21供应量及使用量方面的修正，转入库存量减少了200万美担（约9万吨）至4390万美担（约199万吨）。2021/22年度稻米进口量下降了100万美担（约4.5万吨）至3800万美担（约172万吨），仍是历史最高值。在稻米使用量方面，2021/22年度稻米出口增加了100万美担（约4.5万吨）至9100万美担（约415万吨），而国内和剩余使用量预测减少了200万美担（约9万吨）至1亿5100万美担（约689万吨）。这些供应和使用量方面的修正使得对2021/22年度期末库存量的预计下调至3730万美担（约169万吨）。
2020/21年度，进口量下降了100万美担（约4.5万吨）至3370万美担（约154万吨），出口量增加了100万美担（约4.5万吨）至9400万美担（约429万吨）。这些2020/21年度供应和使用量方面的修正使得期末库存量预测下降200万美担（约9万吨）至4390万美担（约200万吨）。2020/21和2021/22两个年度长粒米年度平均农场价格预测上涨10美分每美担（约1分人民币每公斤），至使得两个年度的全米种年度平均农场价格预测也上涨10美分每美担（约14.3元人民币每吨）。
2021/22年度国际稻米市场方面，总产量上涨140万吨至5亿750万吨（基于碾米），这是一个历史最高值。本月，孟加拉国、巴西、印度尼西亚、斯里兰卡、中国台湾和越南的产量预测上调，而古巴、哈萨克斯坦、俄罗斯和美国的产量预测下调。国际稻米消费量和剩余使用量增加30万吨至5亿1430万吨，主要由于孟加拉国、伊拉克、斯里兰卡和中国台湾的消费量预测增长抵消了巴西、中国大陆、古巴、欧盟和美国的预测下调。本月，2021/22年度期末库存量预测下降320万吨至1亿7010万吨，这是稻米估计库存量连续下降的第二年。
以上信息节录自“美国稻米展望报告”2021年8月16日版
注解：以美担(cwt)做单位，1 美担=100 磅(lb)=45.36 公斤(kg)=0.04536 吨(mt)；
1 吨(mt)=22.046 美担(cwt)；1 英亩(acre)=0.4046 公顷(hectare)
