位于佛罗里达州南部的大沼泽农业区已经开始收获水稻。且路易斯安那州南部和休斯顿以西的得克萨斯州，收割很快就能开始。
位于棕榈滩县西部地区的佛罗里达Crystals公司上周末开始收割他们的中粒米品种“泰坦”。尽管现在就评估产量还为时过早，但是从面积上来看，收获量似乎十分可观。
路易斯安那州的稻农对本季度稻米的潜在产量和质量持谨慎的乐观态度。西南地区第一批收获的水稻品种很有可能是“阿凡特”水稻，该品种由位于克劳利地区附近的H. Rouse Caffey稻米研究中心研发，是一种收获期很早的长粒米。
近期干燥炎热的气候抑制住了大部分的水稻疾病。尽管许多田地报告称出现水稻纹枯病，不过在成熟期短的田地里，病情比以往的情况要轻许多。本年度没有接到穗腐病或者立枯病的报告，但朱庇特地区出现了稻热病。
路易斯安那州立大学农业中心的Ronnie Levy教授表示：“稻米的成熟速度似乎非常快，且颗粒饱满度很高，几乎稻穗里没有空隙。然而最近的高温是否会对产量和质量产生不利影响，现在还没有定论。”
稻农同时也希望他们不会重蹈去年的覆辙。彼时，收获季节的大雨让整个收获周期都被延后了。
得克萨斯州的稻米收割工作会比路易斯安那州开始得晚一些。尽管距离水稻彻底成熟还有大约2周左右，但收割样品的工作最快下周就会开始。许多田地这周已经开始排水。
在里西地区务农的Timothy Gertson表示：“我们这片地方的稻农对今年的收成持乐观态度，但更担心近期的高温。总的来说，水稻的长势很好，成熟的很快。”
