与生态共存共荣的加州稻米－
到了冬季休耕期，在环保团体、政府及稻农的齐心齐力合作下，休耕的稻田间蓄满洁净的水，化身成为大片蓄水池，与其他30万英亩的天然湿地，共同迎接数以百万计的野鸭、野雁、天鹅及其他各类水鸟，来此过冬。
2005年调查发现，约有235种野生物种栖息于加州稻田，包含29种数量稀少的物种及15种滨鸟。
大自然生生不息的律动
这些候鸟们啄食着田间丰富的昆虫、种子等食物来补充能量，等到春天来临时，将带着丰满的羽翼，丰沛的体力，振翅飞向北方遥远的故乡。当下一个寒冬来临时，这些北方的过客将会再度来到这片南方净土栖息休养，再北飞，年复一年 。
也只有如加州稻田般的自然环境及丰富的生态，才能使这些太平洋候鸟，能百年来始终如一地选择这片无污染的乐活大地，作为过冬的栖息地。
也只有注重生态，与生态共存的加州农民，才能在兼顾稻米质量的同时，也对这片大地付出同样的心力，让这片得天独厚的自然大地，能生生不息。
