在联邦政府的采购财政年度还剩下两个月的时间点，已经有超过100,000吨美国大米进入了全球食物支援计划，其中包括近34,000吨的营养强化大米。
美国大米国际贸易政策经理说：“这个数量在美国大米的捐助历史中创下了记录。也是有史以来营养强化大米被用于全球食物支援中最多的一次。”
在过去的三年中，每年约有80,000吨美国大米被用于食物援助，包括25,000营养强化大米。
传统上大米最常用于美国农业部门的学校食物援助项目，但今年美国大米被用于更多国际项目中，比如两个关于撒哈拉以南非洲的项目各自受到超过20,000吨大米。
Kincaid说：“美国大米一直以来的目标是在所有全球食物支援计划中更多地使用各种大米，尤其是营养强化米。大米是世界上消费最广泛的商品之一，营养强化米为战胜全球性地营养不良提供了新地可能性，这份可能性在当下全球疫情流行的背景下由为重要。”
通过美国全球食物支援项目，越来越多的国家开始食用大米，比如东帝汶和许多撒哈拉沙漠以南非洲国家。
Kincaid补充道：“世界各地正面临食物短缺和新冠疫情持续性的影响，美国大米将继续为脆弱的人群提供富含营养的大米。”
