美国稻米设计了一款新的图示手册用以帮助出口商、海外进口商和终端用户理解美国稻米可持续发展的故事,可持续发展的特点使美国稻米区分于其他产地的稻米。这份图示手册不仅展现美国稻米过去取得的成果,也介绍了现状,还点明了美国稻米未来可持续发展的目标。
对于食品公司和消费者而言,可持续发展已成为购买行为中越来越重要的因素。在整个供应链中,企业经常被问及食物的来源和生产条件,这是为了确保消费者在购买产品时在道德上感到自在。
美国稻米可持续发展委员会主席及阿肯色州稻米种植者Jenifer James介绍:“可持续发展的目标和形式并非一成不变,而是不断变化。而我们行业一贯坚持适应消费者和市场的需求。因此我们在手册中加入了到2030年为止的可持续发展目标,以展现我们不断改进的决心。于其他产品相比,美国稻米一直走在可持续发展的前列,并且我们会持续投入大量资源确保我们始终保持领先。”
原本,只有发展程度较高的市场对产品背后的环保意义较为关心,但是现在这个风潮也席卷了中、低发展程度的市场。不仅是美国的消费者对产品环境友好度有要求,其他主要市场,如加拿大、欧洲、香港、日本和新加坡的消费者也有这种要求。我们越来越意识到,在国际市场而言产品对环境友好不是一个加分项而是一个必修项。
美国稻米国际推广主席Terry Harris介绍:“购买高端产品的消费者想知道这个产品是有机的还是以寻常方式生产的。他们希望得到保证产品是以一种对社会和环境负责人的方式生产的。比如,他们希望知道产品生产过程中是否有强迫童工现象,是否遵守了化学用品使用规范,以及农产品是家庭农产培育的还是大公司种植的。这些内容在美国都有详细规定,而在其他一些市场则可能还有所欠缺。”
这本图示手册综合介绍了美国稻米在可持续发展方面的高要求,出口商、经销商和其他相关人员可以从中提取他们需要的信息用于市场活动。
美国稻米正在将这本手册翻译为多种语言以便增加它的实用性,我们希望通过这边手册告诉全世界的消费者我们是如何种植的。