最新一期稻米之事播客已经上线，跟随我们一起了解美国稻米协会如何与餐厅合作，增加美国大米的使用吧。
餐饮行业专家兼世界一流餐饮机构CSSI创始人Kevin Gross参与本期播客与大家分享他对餐饮行业的想法，这个重要的行业在过去12个月收到新冠疫情的严重影响。另一位出席嘉宾事CSSI研发厨师Carl Schwartz，他代表美国稻米协会为餐厅研发了新的菜谱，他也是大米与餐饮行业的重要链接。
美国稻米协会国内推广项目总监Cameron Jacobs表示：“大约四分之一的美国大米被用于餐饮，餐饮业是我们最重要的客户之一。因此，了解他们需要什么并提供他们需要的服务是非常重要的，这也是为什么我们与CSSI建立了长期的合作关心，我很高兴能与Kevin和大厨Carl一同出席本次稻米之事播客。”
播客主持人Michael Klein和Lesley Dixon采访了大厨Carl研发菜谱的过程，邀请Kevin预测餐饮业的下一个大潮流，还请他们分享了自己在餐饮业多年工作的经历。
美国稻米协会国内推广副主席Klein表示：“我们努力致力于使更多美国餐厅使用美国产大米，Kevin和大厨Carl向我们展示了如何做到这一点，使我们大开眼界！”
“稻米之事”播客每月的第二和第四个周四更新，您可以通过Apple Podcasts、Google Podcasts、Spotify和Stitcher收听。您也可以在稻米之事的官方网站thericestuffpodcast.com收听播客和获取额外信息。如果您是新听众，可以通过网站的Podcast 101栏目了解我们，您也可以通过Talk to Us按钮与博客主持人和嘉宾联系。
