你是在每个机会中看到困难，还是在每个困难中看到机会？这是丘吉尔对乐观主义者和悲观主义者的定义，这也是播客主持人Michael Klein和Lesley Dixon在最新一集“稻米之事”播客中向听众提出的问题，第37集 “芳香大米进口，威胁还是机遇？”。
与Klein和Dixon一起的还有First Grain的高级经济学家和总裁Milo Hamilton，以及CoBank的乳制品和特殊作物首席经济学家Tanner Ehmke，他们将讨论最近的报告 “香米——美国大米行业的机会还是威胁？”。
Dixon说：“Milo和Tanner在2021年美国大米展望会议上介绍了他们的发现和分析，坐在观众席上，我知道我们必须在播客中谈论这个问题。从进口的趋势线到全球市场预测和农场门口的经济情况，美国大米行业的未来都被这个话题所囊括。”
这份报告可以在CoBank知识交流库中在线找到，它探讨了泰国茉莉香大米和印度香米的进口情况，美国对这些特种大米的需求不断增长，是什么推动了这种需求，以及美国产业为在该领域获得优势所面临的阻力。
美国稻米协会国内推广副总裁Klein表示：“Milo提出了我在国内推广领域最喜欢的一个话题，那就是‘大米的浪漫化’，我们已经讨论这个问题很多年了。大米在环境方面显然比其他作物更突出，但我们仍需努力帮助大米超越消费者面临的其他食物选择。投射出一个令人兴奋的名字或风味特征是其中的一部分，不管出于什么原因，芳香型品种已经吸引了一大片公众的想象力。”
Ehmke对美国生产商种植芳香型大米的经济效益进行了分析，虽然它当然不一定适合所有的人，但对许多人来说肯定是可行的。
该报告于2021年9月发表，成为2021年美国水稻展望会议上最受关注和参与最多的教育会议之一。
Klein表示：“我希望我们在播客上有更多的时间来谈论Milo和Tanner在展望会议上提出的一切，但这就是为什么参加会议很重要。希望米洛和坦纳在今年12月德克萨斯州奥斯汀举行的2022年展望会议上向我们提供最新信息。”
“稻米之事”的新节目在每个月的第二和第四个星期二发布，可以在苹果播客、谷歌播客、Spotify、Stitcher和www.thericestuffpodcast.com上找到。
