3月9日是美国全国注册营养师日，这是一个为营养师设立的纪念日，感谢他们利用自己在食品和营养方面的专业知识帮助人们减肥，控制食物过敏，治疗与饮食有关的慢性疾病，了解食品标签，或只是回答有关食品和饮食的问题。
美国稻米协会国内推广总监Cameron Jacobs表示：”美国稻米协会与营养专家有长期的合作关系，他们是宣传美国大米健康益处的重要途径。去年9月，我们启动了第四年度营养博主推广计划，通过邀请营养师们创作食谱并发布在博客和社交媒体上来宣传美国大米的与众不同之处。”
为了庆祝美国全国大米月，六位营养专家在2021年9月启动了活动，他们着重于通过简单美味的食谱将更多大米纳入饮食。他们各自创作了独特的、以营养为重点的大米食谱，发布在他们的博客和社交媒体平台上，其中包括美国大米的信息，以及各品种大米的主要营养益处。在活动进行到一半的时候，这些食谱和博客文章已经产生了近400万的阅读量。
雅各布斯说：”随着健康和保健方面的因素对购物者的重要性迅速增加，这个项目使消费者能够直接从营养专家那里听到，根据美国人的膳食指南，食用大米是健康生活方式的一个基本组成部分。我们设立了良好的营养专家网络，不仅展示了美国大米的多功能性和营养价值，而且还消除了与大米有关的营养误区。”
迄今为止，美国稻米协会的社交账户已经发布并宣传了11个原创食谱，分别是：红糖三文鱼配短粒米、秋季鸡肉和米饭烧烤、卡普雷西鸡肉和米饭砂锅、奶油椰子米饭配五香三文鱼串、简易鸡肉饭、野米饭、巴斯马蒂阿兰奇尼球、单锅奶油菠菜饭、蔬菜米饼、野米馅料砂锅和虾米饭。
除了营养博主推广计划带来的直接影响外，美国稻米协会还拥有所有数字资产的所有权，新的食谱可以在美国稻米协会消费者食谱数据库中获取、打印或分享。
