在过去的四年里,美国稻米协会不断通过与美食博主和线上食谱社区thefeedfeed合作开发食谱、传播美国大米行业话题并与消费者互动。中期调研显示消费者不仅喜爱以美国产大米为特色的食谱,而且愿意了解美国大米行业的其他方面,包括可持续性、限制食物浪费和支持美国稻农。
线上推广项目以在thefeedfeed平台上举办的全国大米月食谱竞赛拉开序幕,随后与四位美食博主展开合作,他们都拥有专业大米知识和相关背景。每位博主的任务是创造视觉上吸引人、但又容易制作的大米食谱,这些食谱经过专业的拍摄,然后通过博主的社交平台和网站发布。博主的食谱内容随后通过thefeedfeed的社交媒体渠道进行推广。除了推广博主们研发的食谱外,thefeedfeed还开发并推广了原创的食谱和文章。
美国稻米协会国内推广总监Michael Klein 表示:”过去两年,我们看到消费者的偏好和行为发生了很多变化。尽管有这些变化,但有一点是不变的,那就是通过我们的线上推广项目影响了很多消费者,消费者对美国大米相关内容有很高的接受度。该项目使我们的目标受众对大米保持高度关注,并宣传了美国大米的优势。”
迄今为止,该项目供开发了7个以美国大米原创菜谱,thefeedfeed撰写并发布了7篇原创文章,这些菜谱和文章都提及了美国大米行业信息。该项目的成果超过预定指标40%,产生了超过3690万次的浏览量和410万次的消费者互动。
博主食谱包括波斯马球饭、意大利烩饭、泰国菠萝炒饭、巧克力米粥、波罗蜜印度香饭、印度蘑菇炒饭和越南糯米鸡。Thefeedfeed文章则包括炖牛肉和米饭、感恩节剩饭碗、鸡肉饭、香辣番茄酱烤意大利面和香辣金枪鱼脆皮饭等食谱。
到本财政年度结束时,线上推广项目还将开发并分享另外5个大米食谱和5篇文章。