美国稻米协会成立了厨师咨询委员会，目标将行业的影响扩大到美国全国各地的学校厨房。
由四名成员组成的K-12厨师咨询委员会（CAB）将利用他们的专业知识和经验，为学校餐饮服务举措提供反馈，并为K-12操作中的大米提供机会。该委员会将为政策讨论提供信息，指导资源创建，并通过强大的同行网络将美国大米的影响力扩大到全国各地。
2022-23年度K-12委员会的成员包括：Bettina Applewhite，马里兰州巴尔的摩县公立学校注册营养师；Diane Grodek，德克萨斯州奥斯汀独立学区行政主厨；Jason Hull，加利福尼亚州Corte Madera的Marin Country Day School食品服务总监；Sharon Schaefer，内布拉斯加州奥马哈Gretna公立学校食品和营养服务总监。
“我们很高兴看到这个委员会在学校餐饮服务中对美国产大米的教育和宣传方面产生的影响，”美国稻米协会负责沟通和国内推广的副总裁迈克尔-克莱因说。 “他们的指导将是非常有价值的，可以精心设计沟通和创建资源，与所有类型的学校供餐计划对话，同时加强美国大米在学校食品服务部门的存在。”
CAB董事会成员将帮助建立关系，与新的学区联系，并合作制定食谱。 董事会的第一个项目是创建一个新的可下载的K-12食谱，其中包括10-15个学校餐饮服务大米食谱，CAB成员将与他们的全国学校餐饮服务网络分享。
