美国农业部农业贸易办公室在日本赞助的“美国之味”促销活动于4月中旬成功结束，该活动为期两周，目的是向日本餐饮业和零售商介绍美国的饮食文化和原料。
美国稻米协会与参与活动的餐馆和零售商合作，展示了使用美国中粒米的菜单，以增加美国产品在日本餐饮业的影响力。
美国稻米协会亚洲推广总监Guinn介绍：“30多家日本餐馆和超市参加了今年的活动，其中7家公司，代表9家餐馆，在促销期间提供了使用美国大米的菜肴。在零售方面，两家超市，National Azabu和Nisshin World Delicatessen，在促销期间向购物者出售了300克包装的美国中粒米。”
在1月份的启动仪式上，美国稻米协会提供了以美国中粒米为特色的甜点试吃，并与厨师们合作完善了“美国之味”期间的菜肴。
Guinn表示：“我们已经看到了对美国大米的持续兴趣，以及最近美国大米出口价值的大幅增长。这次活动对我们来说是一个很好的机会，可以建立新的联系，并不断提高对美国产大米的认识。”
2022日历年日本的进口量为29.4万吨，而2021年为32万吨。然而，美国的出口值增加了1亿多美元，从2021年的3.06亿美元增至2022年的4.08亿美元。
