【美国稻米展望报告5月】供应、出口、国内使用和期末库存减少
美国稻米2021/22年的初步展望是供应、出口、国内使用和期末库存减少。2021/22 年度总供应量预计为2.85亿美担，比去年下降 2%，原因是产量下降抵消了进口增加和期初库存大幅增加的影响。
美国农业部全球稻米展望报告
美国稻米协会出展成都展会
4月，美国稻米协会和其他美国农业贸易组织以及中国进口商在美国农业部农业贸易办公室的主持下向 500 名参与者展示了 50 多种高品质的美国食品、啤酒、葡萄酒和烈酒产品。
美国稻米协会出展中国国际食品和饮料展览会
5月，美国稻米协会出展2021中国国际食品和饮料展览会，本届展会有超过4,500家展商和123,000名观众参加。美国稻米协会已经连续出展4年，但是今年我们的展位得到了升级，增加了展示美国大米零售包装的展示柜，和浏览美国稻米出口商线上陈列室的触摸屏。
美国大米推广活动在日本大获成功
日本人一贯对异域料理抱有极大热情，打出异域牌被视为打动消费者的有效方法。美国稻米协会刚刚结束的为期三个月的推广活动证明了这一点，活动以美国路易斯安那州特色料理“秋葵浓汤”为主题。
聆听新一期“稻米之事”播客，享受用大米酿造的啤酒
很多人很惊讶地得知美国稻米最大的终端用户是美国安海斯-布希啤酒公司。他们在在酿造Budweiser、Bud Light、Michelob Ultra等几款啤酒时使用了大米。另外，他们还在新产品Bud Light Seltzer中使用了大米，可以在沙滩冷柜和后院烧烤派对中看到它们的身影。这只是在华盛顿Hellbender Brewing活动上分享的大米趣闻之一。这项活动是美国稻米协会2019 Ride With Rice项目的一环。
美国稻米协会加入碳排放解决方案工作组
今年一季度，总部位于华盛顿的智库BPC宣布了农场和森林碳解决方案工作组成员，其中包括贸易协会和非营利环境组织的行业领袖及前政府官员。美国稻米协会政府事务副主席 Ben Mosely代表美国稻米行业加入了工作组。
“稻米之事”播客探讨大米领导力项目
30多年前，美国稻米行业决定为未来投资，展开了大米领导力项目，用于帮助未来的稻米行业领导者发展自身。时至今日，许多这个项目得到了广泛的认可。在“稻米之事”第19期节目中我们详细介绍了这个项目。
研究显示全谷物饮食可降低肺癌风险
新的研究表明，膳食碳水化合物和纤维可能有预防肺癌的作用。香港大学的研究人员进行进行了这项名为Role of Dietary Carbohydrates on Risk of Lung Cancer的研究并得出的结论：水果、蔬菜和全谷物中的碳水化合物和膳食纤维与男女患肺癌的风险降低有关。
欢迎新会员加入美国稻米协会
最近，有3位新会员加入了美国稻米协会企业合作伙伴的行列，他们是：Arkion Life Sciences,、Farm Credit和Gowan USA。
美国大米将作为食物援助项目的一部分运往西非
4月上旬，美国农业部公开了一项包含超过78,000吨长粒米的招标，这批大米将运往西非进行食物援助项目。4月中旬招标结束，这给南方长粒米行业带来巨大的销量提升，也位那些有需要的人提供了营养的美国大米。