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美国农业部全球稻米展望报告

10月下旬，美国稻米召开了第二场国际网络研讨会，这次专注于中国。会议开始于东海岸时间晚上10点，不过中国还是上午。有176人参加了本次研讨会。

在土耳其，消费者现在可以在家中直接收到美国大米了，这要归功于食品外送公司Meal Box。

大米通常被认为是一种超级食品，因为它富含营养、营养多样并且十分美味。美国稻米计划于年末实施一个针对餐饮的救助计划。这个项目名为“大米援助计划”，是专门为收到新冠疫情严重影响的餐饮行业开发，它不仅旨在帮助陷于困境的餐厅，也鼓励餐厅运营者将美国大米加入菜单

在最近举办的上海环球食品展上，有超过一千位客人光顾了美国稻米展位。其中大部分来自餐饮行业，但我们也迎来了一些特殊的客人品尝美国大米，包括美国总领事James Heller，上海美国农业贸易处农业领事Erik Hansen和副领事Mark Hanzel。

劳拉飓风对中南地区稻米业的影响依然存在，尤其是对路易斯安那州的西南地区。这片地区的部分收成工作重新开始了，农田诉说着飓风前后的变化。

绝大多数加州稻米在本州的中心地区Sacramento山谷种植。由于今年干燥的春季，加州稻米提前完成了播种，但今年晚些时候的大火延缓了稻米收获进度。

可持续性和保护措施议题是9月西部农业与食品政策峰会上的重点，而稻米则是峰会的焦点。今年，峰会主要关注加州农业，由于COVID-19的影响峰会改为线上举行，但发言人没有受到疫情影响，依然热切讨论了从食物浪费到基于细胞的食品技术等话题。发言人强调了种植者与环境组织建立伙伴关系的重要性。

早些时间，美国首批商用稻米于中国卸货，十年间，美国稻米业为成功促成这一贸易做出一系列努力，旨在建立起与中国的双向贸易关系。

没有其他作物能够像稻米农田一样为众多野生动物提供栖息地，共计有超过220种动物将稻米农田当作家园，包括鸟类、无脊椎动物甚至是鱼类。本次《稻米之事》播客的主题就是稻米农田为地球提供的生机和种植者面临的挑战。

截至到9月4日为止，距离劳拉飓风登陆路易斯安那州西南部的稻米种植区已经过去了一个星期，在给稻田造成了一定伤害后穿过邻近的州继续向北部转移。目前仍在评估飓风对2020年稻米作物的影响和破坏程度。